第八章 为冲泡之法而来-《医女斗京都》


    第(2/3)页

    张氏听她如此说,很是奇怪,难道说这要事和茶有关,连忙让费靖月说。

    “孙女往日在书上看到过,雪山冻顶是不可用烫的水直接冲泡,不仅流失了大量香味,最重要的是长期喝这样冲泡出来的茶会得石淋症。”

    “石淋症?”

    “祖母可常有腰疼的感觉,用手叩击疼痛感更加剧烈?”

    “是啊,月儿怎么知道?”张氏颇奇。

    “这便是石淋症的症状,与这样喝茶也是有关的。”

    “那可怎么是好?”张氏最惜命了,如今得了一个什么石淋症,哪里能不惊慌。周妈妈也惊慌得不行。

    “其实也无事,只要祖母改变雪山冻顶的冲泡法子,再按照孙女所说就会好了。”

    张氏当然言听计从。

    “雪山洞顶不可用烫水冲泡,需先在紫砂壶中加入冷水,放在琉璃盏中,琉璃盏中再加入新鲜羊奶环绕,再将琉璃盏放在小火上煎,待水煮沸后立刻饮用,香味不仅锁在茶水里,还会有羊奶的鲜美。”

    周妈妈连忙按照费靖月所说去做,果然如她所言,空气没有四溢的茶香,但是品在口里却香到每一处味蕾,而且还带着羊奶的新甜,着实美味。

    这下张氏更是不疑有他。
    第(2/3)页