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    晌午不到，糕点铺就宣布关门歇市。

    因为备的食材不够，所有的东西都卖空了，连五文钱一斤的米糖，都被散客买空了。

    钱大强村里的几个卖货郎白跑了一趟，让林安然很不好意思，便承诺他们，回头哪怕再怎么零卖，都会留下五百斤米糖给他们。

    那几个卖货郎直接说五百斤不够，怎么也要留个一千斤，他们提前付米糖钱都行。

    林安然想着村里不少人也都会做米糖的手艺，回头增加人手就好了，如此想着便答应了。

    等人走了之后，关上了铺子，除了赵秀儿和新招的账房先生，林大山夫妻俩和林安然，其余人全给了半天的休息回家去了。

    几个人围桌而坐，桌子上是两笸箩的钱。

    赵秀儿他们几个人清点了大半天，才算出来，今日开张半日的净利润有七十八两银子，这还不包括送给李修林蔡捕头他们的那一份。

    若是没有赠送部分，可能利润还会更高。

    净利润接近八十两银子，光是凉茶就有四两银子的净利，若是每天都维持这样，一个月铺子的收入就能有二千四百两。

    林安然是真的没有想到，这秋风镇的人一个个都这么壕的吗？

    蛋黄酥什么的定价并不算低，最便宜的曲奇饼都三十文钱一两了，这个价位在秋风镇已经算很高的了。

    结果全部都卖空了，还将几天后的备料也都用完了。

    林大山夫妇俩简直不敢置信，这段时间，家里的银子就剩下二百两，他们原先还担心，铺子开起来和余家打擂台，又互相降价售卖，二百两都抵不住赔的。

    结果，开张第一天就净盈利接近八十两银子，这简直是暴利啊！

    两个人迟迟没有缓过神，东家和夫人不张口，小姐也不说话，赵秀娥和账房先生两个人大眼瞪小眼也不敢吱声。

    还是林安然率先开口，看向林大山道：“爹，我认为咱们铺子里的人手要增加了，继续这么忙下去，后厨就十五个人完全不够，另外前堂也要多增加几个跑堂的！”

    　　


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